보리새싹 알고먹으면 효과가 2배

보리새싹의 인기는 하늘 높은 줄 모르고 계속해서 치솟고 있습니다. 최근에는 방송 매체의 홍보로 말미암아 그 인기가 한층 더 높아졌는데요. 그렇다면 보리새싹은 도대체 무엇이며, 그 효능이 무엇이길래 많은 분께서 이렇게 열광하시는지 알아보고자 합니다.

 

보리새싹 1



보리새싹이란 무엇인가요?

 

보리 싹이 튀인 뒤, 5~30cm가량 자라난 보리의 어린잎을 보리새싹이라고 합니다. 어떤 분들은 그 크기가 작으면 작을수록 좋다고 하시고 어떤 분들은 20~30cm가 좋다고 하시는데, 이 부분에 대해서는 다음 포스팅에서 자세히 다뤄보겠습니다.

 

보리새싹 2



또한, 보리는 보통 가을에 파종하고 5cm의 보리새싹들이 자라난 후 겨울 동안 생장을 멈춥니다. 그리고 이듬해 봄에 겨울을 이겨낸 20~30cm가량의 보리새싹을 수확하죠. 반면에 봄에 파종해서 20~30cm까지 자라난 보리새싹도 있는데 이들 중에 어떤 것이 좋은지도 다음 포스팅에서 함께 다뤄보겠습니다.


 

새싹보리 숨겨진 비밀을 알려드립니다

새싹보리의 인기는 정말 하늘 높은 줄 모르고 계속해서 치솟고 있습니다. 그만큼 많은 분께서 그 효과를 톡톡히 보셨고 입소문이 퍼지고 있다는 뜻이겠죠? 이전 글에서 새싹보리의 효능과 섭취 방법에 대해 살펴보..

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보리새싹 3




2. 보리새싹의 효능은 무엇인가요?

 

보리새싹은 당분과 열량이 낮아 각종 성인병에 도움을 준다고 합니다. 또한 열량이 낮다는 점과 영양소가 풍부하기에 다이어트 식품으로 주목을 받고 있습니다. 그렇다면 구체적으로 보리새싹의 효능은 무엇인지 알아보겠습니다.


보리새싹 4


 

1) 다이어트 효과

 

많은 분께서 보리새싹을 찾는 이유는 이것이 다이어트에 아주 효과적이기 때문입니다. 간은 혈액 속에 존재하는 독소를 분해하는 역할을 하는 기관인데, 만약 간이 제 기능을 하지 못한다면 중성지방 수치가 증가하여 내장지방이 생기게 됩니다.

 


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그런데 보리새싹은 간의 피로를 감소시키며 간 기능 개선을 도와주는 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있어 섭취하시는 것만으로도 다이어트 효과가 생깁니다. 이와 더불어 보리새싹은 포도당이 체내에 지방으로 변환되지 않고 그대로 배출하는 데 도움을 주기에 다이어트에 안성맞춤입니다.

 

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2) 키가 크는 효과

 

보리새싹에 두 번째 효과는 청소년 시기의 학생들에게 이로운 효과입니다. 보리새싹은 성장기 학생들의 성장호르몬을 촉진하기에 우리 아이들의 키에 직접적인 영향을 미칩니다. 또한 학습능력을 증가시키는 데도 도움을 주는 가바라는 성분이 함유되어있습니다.

 

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3) 노화 방지

 

산소라고 해서 다 좋은 것이 아닙니다. 우리 몸에 존재하는 활성산소는 노화는 물론 염증, 암 등을 일으키는 근본적인 요소입니다. 이 활성산소를 제거하기 위해서는 비타민 C를 섭취하셔야 하는데, 보리새싹은 비타민 C의 활성산소 제거 능력보다 3배나 높다는 연구 결과가 있습니다.

 

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4) 변비, 장염 예방

 

여러분들도 예상은 하셨겠지만, 보리새싹은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 콜레스테롤을 조절해줌으로써 당뇨와 고지혈에 도움을 주며, 변비 예방에 아주 큰 효과를 볼 수 있습니다.

 

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3. 보리새싹 어떻게 섭취해야할까?

 

지금까지 보리새싹의 효능에 대해서 알아보았다면, 이제서야 건강식품으로 주목 받고 있는 이것을 어떻게 섭취하면 좋은지에 대해 이야기해보려 합니다


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1) 보리새싹 다이어트 주스

 

위에서 언급 드렸던 것처럼 보리새싹은 간 기능을 회복시킴으로써 또한 포도당이 지방으로 변환되는 것을 저지함으로써 다이어트에 효과적이라고 했습니다. 따라서 보리새싹 분말 10g과 바나나 3, 우유 700ml를 넣고 믹서기로 갈아 마시면 최고의 다이어트 주스를 만드실 수 있습니다.

 

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2)

 

보리새싹의 드셔보신 분은 아시겠지만, 그 맛이 거의 녹차와 비슷합니다. 따라서 녹차와 비슷하게 따듯한 물에 우려 마셔도 그 향과 맛이 일품입니다. 제품으로 팔기도 하지만, 직접 만들어 드셔보는 것도 좋은데요. 그 방법은 보리새싹을 잘 말리신 후 덖음을 하여 끓여 드시면 좋습니다.

 

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3) 피부 미용

 

최근 연구 결과에 의하면 보리새싹은 미백 효과도 있다고 합니다. 저도 이 사실을 듣고 깜짝 놀랐습니다. 보리새싹에는 미백효과 성분인 슈퍼옥사이드 디스뮤타제(SOD)가 미백으로 유명한 밀보다 6배나 높다고 합니다. 앞으로 시중에서 보리 새싹 천연 비누, 미용 팩들을 보실 수 있을 것입니다.

 

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지금까지 보리새싹의 효능과 성분에 대해서 알아보았습니다. 하지만, 모든 것이 과유불급이라고 지나치면 독이 될 수도 있습니다. 하루 권장량이 10g이기에 적정량을 지켜 섭취하시면 좋겠습니다.


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